トマトとオレガノのハムエピ♪トマトオレガノの丸パン♪ポテトサラダサンド♪
モニターで頂いた
デルモンテ食塩無添加トマトジュース(900g)
を使って
2種類のパンを焼きました

トマトとオレガノのハムエピ
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材料(エピ3コ・丸パン3コ分)
強力粉   200g
薄力粉   160g
お砂糖   10g
お塩     3g
バター     10g
トマトジュース  160ml
お水     100ml
GABANオレガノ 10ふりくらい
ドライイースト   3g
ハム       6枚
GABANあらびきブラックペパー  適量

作り方
①強力粉~ドライイーストまでを
 ホームベーカリーにセットして
 捏ね・一次発酵まで
 お任せします。
②パン生地を6等分して
 3つは、丸く成形。
 3つは細長く麺棒で伸ばして
 2枚ずつ重ねたハムを3つにカットして
 パン生地にのせて
 ブラックペパーをふります。
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③ハムを包んで
 形を整えて
 温かい場所で
 二次発酵させます。
 (丸パンも一緒に発酵ネ)
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④ハサミでチョッキンしながら
 左右に倒して行きます。
 (丸パンは、クープを入れます)
IMG_3180_convert_20161026074511.jpg
⑤180度のオーブンで
 20~30分、
 お好みの焼き加減で焼いて
 出来上がり~
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トマトとオレガノの香りがいい~~


フリルレタスと
ポテトサラダをサンドして
食べました
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使ったトマトジュースは
こちら~
IMG_3176_convert_20161026080431.jpg
材料は、トマトだけで、
食塩無添加の濃厚美味しいトマトジュースですよ~


他にも
体に良さそうな話題の食品や調味料を頂いたので
使うのは楽しみです
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[2016/10/26 07:57] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
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コメント
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ユウケイママさん
おはようございます
トマトとオレガノのハムエピ
美味しそうです
素敵なパンレシピ
ありがとうございます。
[2016/10/26 08:13] URL | ryuji_s1 #.FTrCIao [ 編集 ]
--ryuji_s1さんへ--
ryuji_s1さん、こんにちは~♪
いつもありがとうございます(^^)
トマトの栄養満点のパンですよ~☆
[2016/10/26 08:18] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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