ノンオイルだよ♪プルーンとクルミのパン♪
モニターで頂いたカリフォルニアプルーンを使って
パンを焼いたよ~

プルーンとクルミのパン
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材料(7個分)
強力粉  360g
お砂糖  10g
お塩    3g
カリフォルニアプルーン 8個
クルミ    40g
牛乳   60~70ml
お水   200ml
ドライイイースト  4g

作り方
①プルーンを4つくらいにカットします。
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②材料全部をホームベーカリーにセットして
 一時発酵までお願いします。
③7等分にして丸めて
  茶こしでお粉をかけて
 温かい場所で発酵させます。
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④ナイフでクープを軽めに入れて
 180度のオーブンで
 20~25分焼いて出来上がり
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ノンオイルなのに
しっとり、ふんわりですよ
プルーンとクルミが馴染んだパン生地が
プルーンの甘味とクルミの旨味と食感で
美味しい~
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そのままでも美味しいけど、
クリームチーズをぬって食べるのも
おすすめです
プルーンの料理レシピ
プルーンの料理レシピ



食物繊維・鉄分・ミネラル豊富で
美容と健康にとってもいいプルーン
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3種類も頂いて・・・
とっても嬉しい







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[2016/11/08 10:25] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
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コメント
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こんにちは!
プルーンとクルミのパン
いい香りがしてくるようですね♪
クリームチーズをのせて美味しそう(^o^)
プルーンは入院していたときに
貧血があって母が大袋のプルーンを
用意してくれて毎日3個食べるのが
日課だったんです。
造血作用があるんですよね(^^)
[2016/11/08 11:38] URL | 浜田省子 #- [ 編集 ]
----
こんにちは(⌒0⌒)/
プルーンとクルミ 合うよね〜♪
このコロンとした形が可愛いo(^o^)o
プルーンとクルミで色付いた生地がいい感じね☆
うんうん そのままでも充分美味しそうだけど クリチをぬったら美味しさUPだね〜♪
[2016/11/08 11:48] URL | ペンペン #- [ 編集 ]
--*浜田省子さんへ*--
浜田省子さん、こんにちは♪
いつもありがとうございます(^^)
プルーンは、貧血にもいいって
言いますよね♪
パンやお菓子に
よく合いますね~~^^
[2016/11/08 17:14] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--*ペンペンさんへ*--
ペンペンさん、こんにちは~♪
コメントありがとう(^0^)
ホームベーカリーで捏ねて
しっかり馴染んだパン生地が
とっても美味しいパンですよ~♪
クリチ、たっぷりで美味しいよね~~(^v^)
[2016/11/08 17:20] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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