米ぬか・きな粉のメロンパン(^^)♪
モニターで米ぬかを頂いて
米ぬかパンにハマっています

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今日は、クッキー生地に米ぬかを入れて・・・
米ぬかきな粉のメロンパン
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米ぬかきな粉のクッキー生地(8個分)
バター   40g
お砂糖  55g
米ぬか  20g
きな粉  25g
ときタマゴ 30g
小麦粉  110g
作り方
材料全部をジップロックのような保存袋に入れて
よく揉み混ぜて、
麺棒でのばして
8等分に跡をつけて
冷凍しておきます。
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パン生地(8個分)
強力粉   380g
お砂糖   20g
お塩    3g
バター    20g
ときタマゴ+牛乳   270ml
ドライイイースト      4g
作り方
①パン生地の材料をホームベーカリーにセットして
一次発酵までお任せします。
②8等分して
4個にレーズン、
4個にチョコチップを入れて
米ぬかクッキー生地をかぶせて
グラニュー糖をまぶして
温かい場所で発酵させます。
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③180度のオーブンで
20~25分焼いて完成
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チョコチップ入りをパクリ
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米ぬかときな粉の香りがよくて
サックサクなクッキー生地が
美味しい~


米ぬかのヘルシー料理レシピ
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[2017/01/25 08:51] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
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コメント
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ユウケイママさん
おはようございます
米ぬかきな粉のメロンパン
素敵なパン
美味しそうです
[2017/01/25 09:03] URL | ryuji_s1 #.FTrCIao [ 編集 ]
--ryuji_s1さんへ--
ryuji_s1さん、
こんにちは~(^0^)
米ぬかパン、
気に入っちゃいました(^-^)
[2017/01/25 09:16] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--こんにちは~♪--
米ぬかを使って何かを作るとしたら
ぬかづけしか思い浮かばなかったんですけど
クッキー生地つくりに使えるんですね
いいにおいが私のところにも
ただよってきそうで
美味しそうですv-10
[2017/01/25 14:18] URL | ごんちゃん♪ #- [ 編集 ]
--ごんちゃん♪さんへ--
ごんちゃんさん、こんにちは~♪
コメントありがとうございます(^^)
米ぬか。。。
やっぱりぬか漬けって
思っちゃいますよね~♪
米ぬかパンや、米ぬかクッキーのメロンパンも、
美味しいですよ♪
新しい発見でした☆
[2017/01/25 14:28] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
----
こんにちは!
米ぬかのきな粉のメロンパン
先日に続いてとても気になりました〜
ぬかを使ったパン
体にもよさそうで何より美味しそうです。
富岡商店で探してみようと思います♪
[2017/01/25 15:03] URL | 浜田省子 #- [ 編集 ]
--浜田省子さんへ--
浜田省子さん、こんにちは♪
いつもありがとうございます(^^)
米ぬかパンに興味を持って頂いて
とっても嬉しいです♪
健康的で美味しいので、
本当におすすめです☆
富澤商店にあるといいですね♪
お米やさんで取り扱いしていると
モニターの時に頂いたパンフレットに
書いてありましたよ♪^^
[2017/01/25 15:27] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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