米ぬか入り鶏つくね♪照り焼きつくねサンド(^^)♪
モニターで頂いた米ぬかを使って
シメジ入り鶏つくねを作りました

米ぬかパンにハマり・・・
米ぬかの美味しさに感動の日々です

シメジ入り鶏つくね
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材料(11個分)
鶏むね肉     800g
シメジ        1/2パック
米ぬか      大さじ3
すりおろしショウガ 小さじ2
すりおろしニンニク 小さじ1/2
焼肉のたれ 大さじ3
ハーブソルト     小さじ1
粗挽き黒コショウ  少々
GABANオールスパイス 小さじ1
作り方
①鶏むね肉とシメジを
 フードプロセッサーで細かくして
 よく混ぜます。
②調味料を混ぜて
 練り混ぜます。
③11等分して成形して
 オーブンのグリルで
 15~20分焼いて
 出来上がり

照り焼きしめじのソースにからめて
サンドにしたよ
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米ぬかがつなぎのような役割をしてくれて
栄養豊富なので
ビタミン・ミネラル・食物繊維upの鶏つくねになりました
米ぬかのヘルシー料理レシピ
米ぬかのヘルシー料理レシピ



サンドに使ったパンは・・・
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全粒粉パンです
IMG_4092_convert_20170126080051.jpg
朝ごはん、しっかり食べて
元気に過ごしましょう~








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[2017/01/26 08:11] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
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コメント
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ユウケイママさん
おはようございます
シメジ入り鶏つくね
美味しそうです
素敵なレシピありがとうございます。
美味しいパンで
美味し沿いサンドですね
[2017/01/26 08:33] URL | https://ryujis.jp #.FTrCIao [ 編集 ]
--*ryuji_s1さんへ*--
ryuji_s1さん、こんにちは♪
米ぬかのおかげで
栄養豊富なつくねが出来ました(^^)
米ぬかばんざ~いです(^0^)
[2017/01/26 09:05] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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