2種類のﾊﾟﾝを焼いたよ～

ﾓﾆﾀｰで頂いた
新 ザ・プレミアム・モルツに
合いそうなﾊﾟﾝにしてみました

たらこﾏﾖﾎﾟﾃﾄﾊﾟﾝ
ミックスドライフルーツのﾊﾟﾝ
材料（８個分）
強力粉　　　　380g
お砂糖　　　　20g
お塩　　　　　　4g
ﾊﾞﾀｰ　　　　　20g
牛乳　　　　　130ml
お水　　　　　135～140ml
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　4g

フィリング
　ｼﾞｬｶﾞｲﾓ　　小2個
　たらこ　　　１本
　ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　大さじ4
　ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟｰ　適量
　ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘ　　適量
　ﾐｯｸｽﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ　　80g(20g×4個分）

作り方
①強力粉～ﾄﾞﾗｲｲｲｰｽﾄまでを
　ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰにｾｯﾄして
　一次発酵まで
　お任せします。
②ｼﾞｬｶﾞｲﾓを
　耐熱ボールにいれて
　４分加熱して
　上下かえして
　さらに４分加熱して
　皮をむいて
　ほぐしたたらこ・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・
　ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟｰ・ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘを入れて
　フォークでつぶしながら
　ざっくり混ぜます。

③パン生地を85gずつ8等分にして
　４つにたらこマヨポテトを
　４つにﾐｯｸｽﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを
　包んで二次発酵させます。
④切り込みを入れて
　ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘをふって
　180度のｵｰﾌﾞﾝで
　20～25分焼きます。

焼きあがり～


ﾊﾟｸﾘ・・・
これは、ﾋﾞｰﾙに合う合う～


ザ・プレミアム・モルツごほうびの肉料理
新　ザ・プレミアム・モルツ

ﾓﾆﾀｰで頂いたのはこちらの２本～

福島の桜はこれからなので、
お花見しながら
乾杯するのも楽しいですよね～

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