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”おうちのみ大使”塩バターフォカッチャ♪ローストビーフサンド♪
おうちのみ大使
6月のテーマは
お父さん・だんなさん・彼氏のための
お疲れさまおつまみﾃﾞｽ

ﾋﾞｰﾙに合いそうな
塩バターフォカッチャはいかがですか
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材料（７個分）
強力粉　　　　　300g
薄力粉　　　　　50g
オリーブオイル　20g
お砂糖　　　　　10g
お塩　　　　　　　2g
お水　　　　　　200ml
牛乳　　　　　　30～40ml
ドライイースト　3g
溶かしﾊﾞﾀｰ　　適量
伯方の塩(ﾌﾙｰﾙ･ﾄﾞ･ｾﾙ）　適量
作り方
①強力粉～ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄまでを
　ホームベーカリーにセットして
　一次発酵までお任せします。
②生地を７等分して
　牛乳パックセルクルにいれて
　温かい場所で発酵させます。
③濡らした箸の太い方を押し込んで
　模様をつけます。
④溶かしﾊﾞﾀｰをハケでぬって
　伯方の塩（ﾌﾙｰﾙ･ﾄﾞ･ｾﾙ）をふって
　180度のｵｰﾌﾞﾝで
　25～30分焼いて完成
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６月は、父の日もあるし、、、
１２日は、ﾊﾟﾊﾟさんのお誕生日なので、、、
高級なローストビーフを
お取り寄せしちゃいました
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ローストビーフサンドを
作ったよ
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はじっこは、
厚切り・細切りカットで～
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ﾊﾟﾊﾟさん、いつもありがとう
毎日お仕事お疲れ様
お誕生日おめでとう～

おうちのみ大使　お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみ料理レシピ
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[2017/06/12 10:15] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
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コメント
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ユウケイママさん
おはようございます
塩バターフォカッチャ
美味しそうです素敵なフォッカチャですね
丁寧な作り方ありがとうございます。
ローストビーフサンド
素敵なサンドですね
美味しそうです
[2017/06/12 11:41] URL | ryuji_s1 #.FTrCIao [ 編集 ]
--*ryuji_s1さんへ*--
ryuji_s1さん、こんにちは♪
いつもありがとうございます（＾＾）
フォカッチャ、
そのままでも
ｻﾝﾄﾞにしても
美味しかったです（＊＾－＾＊）
[2017/06/12 12:22] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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こんにちは！
ご主人様のお誕生日おめでとうございます♪
高級ローストビーフを
手作りの塩フォカッチャではさんだサンド
と～ってもおいしそうですね♪
香るエールともピッタリだと思います～
ご主人様のステキなお祝いができましたね♪
[2017/06/12 12:53] URL | 浜田省子 #- [ 編集 ]
--*浜田省子さんへ*--
浜田省子さん、こんにちは♪
いつもありがとうございます（＾＾）
パパさんへのお祝いのメッセージ
ありがとうございました（＾人＾）
お誕生日って
嬉しい日ですもんね♪
これからも毎年一緒にお祝いしたいです☆
[2017/06/12 16:08] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--管理人のみ閲覧できます--
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2017/06/22 16:46] | # [ 編集 ]
--*鍵コメさんへ*--
鍵コメさん、はじめましてこんにちは♪
コメントありがとうございます（＾人＾）
手作りの牛乳パックで作ったセルクルで、
高さ３ｾﾝﾁ、
直径９ｾﾝﾁです（＾＾）
どうぞ、作ってみてください☆
[2017/06/22 19:56] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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