”おうちのみ大使”塩バターフォカッチャ♪ローストビーフサンド♪
おうちのみ大使
6月のテーマは
お父さん・だんなさん・彼氏のための
お疲れさまおつまみデス

ビールに合いそうな
塩バターフォカッチャはいかがですか
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材料(7個分)
強力粉     300g
薄力粉     50g
オリーブオイル 20g
お砂糖     10g
お塩       2g
お水      200ml
牛乳      30~40ml
ドライイースト 3g
溶かしバター  適量
伯方の塩(フルール・ド・セル) 適量
作り方
①強力粉~ドライイーストまでを
 ホームベーカリーにセットして
 一次発酵までお任せします。
②生地を7等分して
 牛乳パックセルクルにいれて
 温かい場所で発酵させます。
③濡らした箸の太い方を押し込んで
 模様をつけます。
④溶かしバターをハケでぬって
 伯方の塩(フルール・ド・セル)をふって
 180度のオーブンで
 25~30分焼いて完成
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6月は、父の日もあるし、、、
12日は、パパさんのお誕生日なので、、、
高級なローストビーフを
お取り寄せしちゃいました
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ローストビーフサンドを
作ったよ
IMG_5613_convert_20170612095535.jpg
はじっこは、
厚切り・細切りカットで~
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パパさん、いつもありがとう
毎日お仕事お疲れ様
お誕生日おめでとう~

おうちのみ大使 お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみ料理レシピ
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[2017/06/12 10:15] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
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コメント
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ユウケイママさん
おはようございます
塩バターフォカッチャ
美味しそうです素敵なフォッカチャですね
丁寧な作り方ありがとうございます。
ローストビーフサンド
素敵なサンドですね
美味しそうです
[2017/06/12 11:41] URL | ryuji_s1 #.FTrCIao [ 編集 ]
--*ryuji_s1さんへ*--
ryuji_s1さん、こんにちは♪
いつもありがとうございます(^^)
フォカッチャ、
そのままでも
サンドにしても
美味しかったです(*^-^*)
[2017/06/12 12:22] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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こんにちは!
ご主人様のお誕生日おめでとうございます♪
高級ローストビーフを
手作りの塩フォカッチャではさんだサンド
と~ってもおいしそうですね♪
香るエールともピッタリだと思います~
ご主人様のステキなお祝いができましたね♪
[2017/06/12 12:53] URL | 浜田省子 #- [ 編集 ]
--*浜田省子さんへ*--
浜田省子さん、こんにちは♪
いつもありがとうございます(^^)
パパさんへのお祝いのメッセージ
ありがとうございました(^人^)
お誕生日って
嬉しい日ですもんね♪
これからも毎年一緒にお祝いしたいです☆
[2017/06/12 16:08] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--管理人のみ閲覧できます--
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2017/06/22 16:46] | # [ 編集 ]
--*鍵コメさんへ*--
鍵コメさん、はじめましてこんにちは♪
コメントありがとうございます(^人^)
手作りの牛乳パックで作ったセルクルで、
高さ3センチ、
直径9センチです(^^)
どうぞ、作ってみてください☆
[2017/06/22 19:56] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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