福島クッキングアンバサダー
今回は、福島県産ブロッコリーが
届きました

福島県産ブロッコリーを使って
パン焼き～～

材料（４個分）
強力粉　　　　２００ｇ
茹でた福島県産ブロッコリー　　２０ｇ
お砂糖　　　８ｇ
お塩　　　　２ｇ
オリーブオイル　　１０ｇ
お水　　　　１３０～１５０ｍｌ
ドライイースト　小さじ１

作り方
①ブロッコリーを
みじん切りにします。
②材料全部をホームベーカリーにセットして
パン生地コースで捏ねます。
③４等分して
丸めます。

④温かい場所で二次発酵させて
１９０度のオーブンで
２０～２５分焼いて
出来上がりです。

ブロッコリーの香ばしい
いい香りですよ～

ブロッコリーには
ビタミンＣが豊富に含まれているので
疲労回復や風邪の予防に効果があります。




サンドイッチにして
朝ごはんになりました


福島クッキングアンバサダー


福島県産ブロッコリー

県内では県南地区を中心に栽培されています
ブロッコリーは温野菜サラダや茹でて彩りとしての添え物だけでなく
エビとの炒め物も相性バッチリです

いろんなお料理に使おうと思います

たくさん頂いたので、
ご近所やお友達にもおすそ分け～

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