ウインナーとチーズのあらびきブラックペパーフランス☆
モニターで頂いた
”GABANあらびきブラックペパー”を使って
ハードパンを焼いたよ
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ウインナーとチーズのあらびきブラックペパーフランス


材料(4個分)

フランスパン生地       400g
ウインナー          6本
とろけるチーズ       好きなだけ
GABANあらびきブラックペパー  適量



作り方

① フランスパン生地を100gずつ4個に分けて伸ばします。

② あらびきブラックペパーを伸ばしたパン生地全体に
  ふります。

③ ウインナーを1cmくらいにカットして
  とろけるチーズと一緒に包んで丸めます。

④ 2次発酵後、クープをひいて
  とろけるチーズとあらびきブラックペパーを
  トッピングします。

⑤ 250度で15分→200度で10分焼いて出来あがり


あらびきブラックペパーは、多めが美味しいですよ
ブラックペパーがピリリとして
ジューシーウインナーとこんがりチーズと合う~

バリっと噛み応えのあるハードパンが
また、合うんだぁ~~


夜だったら、ビールに合うね



頂いたスパイス3種セットはこちら~
*GABANあらびきブラックペパー
*GABAN花椒(ホアジャオ)<パウダー>
*ハウス 香りソルト<ガーリック&オニオン>
ハウス スパイスクッキング タンドリーチキンも
一緒に入ってたよ
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他のスパイスさん達も、
使うのが楽しみ~





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一緒に甘いパンも焼いてました

黒糖粒ジャムとクルミのカンパーニュ
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カット~
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今日はユウのサッカー部の試合でお弁当でした
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おにぎり(明太子・鮭・にしきごま&梅干し)
タマゴ焼き
ピーマンの肉詰め
レタス
ウインナー
さつま芋の甘煮





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[2013/06/15 09:38] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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