【福島クッキングアンバサダー】
８月の食材は、
福島県産トマトです

福島県産トマトを使って
トマトジャムを作りました

材料（ビン１本分）
福島県産トマト　　　５個（９３０ｇ）
お砂糖　　　　　３５０ｇ
オレンジジュース　　５０ｍｌ

作り方
①トマトを１センチ角くらいに
カットして、耐熱ボールに入れて
お砂糖と、オレンジジュースを
加えます。
②電子レンジ６００ｗで
１０分加熱して混ぜて、
１０分加熱して混ぜて、
１０分加熱して混ぜて、
お好みの固さまで煮詰めます。
③ハンドブレンダーをなめらかにして
煮沸消毒したビンに詰めて
出来上がり

パンにぬって
食べました

「福島県産トマト」
県内各地でそれぞれの気候を活かした栽培を行っています
会津地方では「南郷トマト」などの濃い味にこだわったトマト、
浜通りでは日照時間の長さを活かした温室栽培の「サンシャイントマト」、
中通りでも県中・県南地区で独自のブランドトマトが作られています
そのまま食べていただくと美味しさがよくわかります


福島クッキングアンバサダー

今日のパンは、
白ごまミニ食パン

朝ごはん～

なすのソテーと枝豆とトマトソースサンド
トマトジャムくるみサンド
ヨーグルト（桃のコンポート・フルーツグラノーラ
コーヒー

ごちそうさまでした

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