【福島クッキングアンバサダー】
９月の食材は、
福島県産ピーマンです

福島県産ピーマンを使って
ピーマンの煮びたしを作りました


福島県産ピーマンの煮びたし

材料（２人分）
福島県産ピーマン　　　　５個
白だし　　　　　　大さじ２

作り方
①福島県産ピーマンのヘタをとって
千切りにします。
②耐熱ボールに入れて
白だしをかけて
ふたかラップをして
電子レンジ６００ｗで２分加熱して、
一度取り出して、上下返して
更に２分加熱します。

③器に盛り付けて、出来上がりです

サンドにしても
美味しかったです

福島県産ピーマン

露地栽培が主流で、
豊かな自然に育まれた濃い緑色が特徴です
鮮度が魅力でとても瑞々しいので、
歯ごたえを残すように、
さっと強火で炒めたり、
軽くレンジで加熱したりして
ごま油やシーチキンと和えて食べるのが
おすすめです



福島クッキングアンバサダー



今日のパンは
黒ごまミニ食パンです

よくふくらんだぁ～


朝ごはん～

から揚げサンド
ピーナッツバター＆グラノーラサンド

ごちそうさまでした

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