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【福島クッキングアンバサダー】福島県産しゅんぎくのカレークミンソテー♪麹甘酒の黒ごま食パン
【福島クッキングアンバサダー】
１１月の食材は、
福島県産しゅんぎくです

福島県産しゅんぎくを使って
しゅんぎくのカレークミンソテーを
作りました
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材料（２人分）
福島県産しゅんぎく　　２束
オリーブオイル　　小さじ１
みりん　大さじ１
カレー粉　　小さじ２
GABANクミン（パウダー）　　５ふり

作り方
①福島県産しゅんぎくを
茎の方は、５ミリくらい、
葉先は、２ｾﾝﾁくらいにカットします。
②耐熱ボールに入れて
オリーブオイル・みりんを入れて
電子レンジ６００ｗで
３分加熱します。
②カレー粉・クミンを加えて
さらに電子レンジ６００ｗで
３分加熱します。
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③よく混ぜて、
器に盛り付けて
出来上がり
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サンドイッチにしても
美味しいよ
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しゅんぎくのいい香りと
カレー・クミンの香りで、
パクパクとすすんじゃいます

福島県産しゅんぎく
これからの季節、お鍋はもちろんのこと、
独特の香りとほろ苦さをいかして
お浸し、炒めもの、和えものなど
幅広い料理にして
美味しいですよ
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県内では中通りを中心に
栽培されています
生産者一人一人が、
春菊が育ちやすい環境を管理しているので、
福島の春菊は葉先までしっかりととがっていて、
食べると葉の隅々から
瑞々しさが伝わってきます

福島クッキングアンバサダー
福島クッキングアンバサダー


今日のパンは
麹甘酒の黒ごま食パン
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カット～
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朝ごはん～
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しゅんぎくと白身魚のフライサンド
ゆでたまご・ごまだれサンド
ヨーグルト（いちじくジャム）
コーヒー

ごちそうさまでした







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[2020/11/01 08:46] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
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コメント
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ユウケイママさん
お早うございます
福島県産しゅんぎくのカレークミンソテー♪麹甘酒の黒ごま食パン
美味しそうですね丁寧なレシピありがとうございます
[2020/11/01 09:06] URL | RYUJI SUGIMURA #.FTrCIao [ 編集 ]
--RYUJI SUGIMURAさん♪--
こんにちは～（＾＾）
福島県産しゅんぎく、
とっても美味しいですよ～♪
[2020/11/01 09:18] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
----
ユウケイママさんへ

こんにちは(*^)(*^-^*)ゞ
春菊美味しそうです😌こういう食べ方もあるのですね(*^^*)味かわ良さそうです(*^。^*)パンにも合うのですね(*^)(*^-^*)ゞ
食べたいです👍
[2020/11/02 10:48] URL | みどれんじゃー #- [ 編集 ]
--みどれんじゃーさんへ♪--
みどれんじゃーさん♪
こんにちは～（＾０＾）
美味しい春菊が、たくさん届きました♪
いろんなお料理に変身させますね～～♪
[2020/11/02 17:47] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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