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茨城県産ピーマン♪ピーマンジャム♪もち麦白ごまパン♪
モニターで頂いた
茨城県産ピーマンを使って
ピーマンジャムを
作りました
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材料（保存瓶２個分）
茨城県産ピーマン　　８４０ｇ
オレンジジュース　　３３０ｍｌ
お砂糖　　１５０ｇ
はちみつ　３００ｇ
レモン汁　　大さじ３

作り方
①茨城県産ピーマンの
ヘタをとって、
みじん切りにします。
②耐熱ボールにピーマンのみじん切りと
オレンジジュース・お砂糖・
はちみつ・レモン汁を入れて、
電子レンジ６００ｗで
２０分加熱します。
IMG_3601_convert_20210308075047_convert_20210308082829.jpg
③取り出して混ぜて、
更に電子レンジ６００ｗで
２０分加熱します。
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④ハンドブレンダーで
なめらかにして、
お好みの固さになるまで
電子レンジで煮詰めます。
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⑤煮沸した保存瓶に入れて
出来上がりです
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パンにはさんでも、
お料理や、ドレッシングに使っても
美味しいですよ


茨城県産ピーマンを
モニタープレゼントして頂きました
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茨城県産ピーマン
肉厚で柔らかな旬のピーマン
ツヤがあって、色が濃くて、
苦みが少なく、甘味がありますよ

「がんばる国産ピーマンプロジェクト×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画に参加しています




今日のパンは
もち麦白ごまパン
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カット～
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朝ごはん～
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白身魚フライ・ピーマンソテーサンド
ピーマンジャムサンド
ヨーグルト（りんごジャム）
コーヒー


ごちそうさまでした





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[2021/03/08 08:36] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(4) | @
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コメント
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ユウケイママさん
お早うございます
茨城県産ピーマン♪ピーマンジャム♪もち麦白ごまパン
美味しそうですね
丁寧なレシピありがとうございます
[2021/03/08 10:53] URL | RYUJI SUGIMURA #.FTrCIao [ 編集 ]
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ユウケイママさんへ
こんにちは(*^^*)
ピーマンのジャムいい色で美味しそうですね(*^)(*^-^*)ゞ
作って常備したいですね(*^^*)いろいろ使えて便利ですね🤭
[2021/03/08 12:48] URL | みどれんじゃー #- [ 編集 ]
--RYUJI SUGIMURAさん♪--
こんにちは（＾＾）
ピーマンジャム、
美味しいですよ～♪
[2021/03/08 16:38] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--みどれんじゃーさんへ♪--
みどれんじゃーさん♪
こんにちは（＾＾）
お野菜のジャム、美味しいですよ～♪
ピーマンジャム、おすすめです（＊＾＾＊）
[2021/03/08 16:40] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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