「活かそう発酵パワー！ぱおさんと作る元気の出るおかず」
オンラインレッスンに
参加させていただきました

モニタープレゼントして頂いた
発酵するナチュラルイヌリンを使って
ミニ食パンを焼きました

材料（パウンド型食パン１台分）
強力粉　　１５０ｇ
小麦粉　　５０ｇ
発酵するナチュラルイヌリン　3g×2包
はちみつ　　１５ｇ
お塩　２ｇ
オリーブオイル　　１０ｇ
牛乳　　６０ｍｌ
お水　　７０～８０ｍｌ
ドライイースト　小さじ１

作り方
①材料全部をホームベーカリーにセットして
パン生地コースで捏ねます。
②成形して、パウンド型に入れて
二次発酵させます。

③200度のオーブンで
２０～２５分焼いて
出来上がりです

ふんわり・もっちり
美味しいパンですよ

朝ごはん～

ピザトースト
チョコバナナトースト
ヨーグルト（ピーマンジャム）
コーヒー

はちみつバタートースト
ホットサンド


機能性表示食品「発酵するナチュラルイヌリン」
イヌリンの中でも
ヨーロッパの畑で育てられたチコリの根のみを原料とし、
シンプルな製法で作られたのが
「発酵するナチュラルイヌリン」です

料理の味の邪魔をせず、
水に溶けやすく、熱に強いので、
スープやコーヒーなどに入れたり、
炊飯時に混ぜたり、
ハンバーグのタネに混ぜて焼いたりと
一緒に調理してもOKです


ぱおさんのオンラインレッスンでは、
キーマカレーのレシピを
紹介してくれました







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