ﾓﾆﾀｰで頂いた
GABANﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰを使って
ﾋﾟﾘﾘとｽﾊﾟｲｼｰな鶏ﾊﾑを作ったよ

ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ・黒ｺｼｮｳ・ﾌﾟﾚｰﾝ
３種類の鶏ﾊﾑ


材料（鶏ﾊﾑ3本分）

鶏ﾑﾈ肉　　　　　3枚
塩麹　　　　　　大さじ3
お砂糖　　　　　小さじ1
GABANﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　適量
黒ｺｼｮｳ　　　　　　　適量


作り方

①　鶏ﾑﾈ肉に塩麹とお砂糖をふって
　　よく馴染ませて、
　　ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて30秒くらいもみ込んで
　　冷蔵庫で５時間くらい（一晩）おきます。

②　ﾗｯﾌﾟに鶏肉をおいて、1枚はそのまま、
　　1枚にﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ、1枚に黒ｺｼｮｳをかけて、
　　ﾊﾑのように形をととのえて、
　　くるくる巻きます。

③　沸騰したたっぷりのお湯に
　　ﾗｯﾌﾟのまま入れて5分くらい茹でます。

④　そのまま1～2時間放置して冷まします。

⑤　取り出して、ﾗｯﾌﾟをはずしてｶｯﾄして出来あがり



ｻﾝﾄﾞにしても美味しいよ

ﾋﾟﾘﾘとｽﾊﾟｲｼｰなﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰの鶏ﾊﾑは
夏にはﾋﾟｯﾀﾘですね
ｽﾊﾟｲｽで食欲出るもんね、
もりもり食べて元気になっちゃうよ


おつまみにしたら
ﾋﾞｰﾙがすすんじゃうね

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今日の朝ごはん～

ﾍﾞｰｸﾞﾙをｶｯﾄして
千切りｷｬﾍﾞﾂにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰの鶏ﾊﾑを2枚のせて
ﾎﾟﾃﾄ＆ｺｰﾝのｻﾗﾀﾞとゆでたまごｽﾗｲｽに
ﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙをのせてｻﾝﾄﾞ



ﾍﾞｰｸﾞﾙの焼き上がり～



ｼﾅﾓﾝとﾚｰｽﾞﾝの大きなﾍﾞｰｸﾞﾙもあるよ～

ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰをふって、
ﾚｰｽﾞﾝを巻き巻きして成形しました
ｶｯﾄして、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをぬって食べました

ﾚｰｽﾞﾝたっぷりで美味しい～



成形後で、大きさ比較
分かるかな

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