「福島クッキングアンバサダー」
9月の食材は
福島県産幸水（梨）です

福島県産幸水（梨）を使って
梨とチーズのハニーペッパーパン
を焼きました

材料（２人分）
強力粉 1００ｇ
はちみつ ８ｇ
お塩 １ｇ
オリーブオイル ５ｇ
豆乳 1/8カップ
水 1/4カップ
ドライイースト 小さじ1/2
福島県産　（幸水）梨 1/2個
クリームチーズ 適量
とろけるチーズ 適量
はちみつ 小さじ２
ブラックペパー 適量

作り方
①強力粉～ドライイーストを
ホームベーカリーにセットして、
パン生地コースで
一次発酵までお願いします。
②パン生地を２等分して、
丸めて麺棒でのばして、
ピザカッターでまわりを
カットします。

③外側の輪を伸ばして２重にして、
ねじりながら重ねて
カップパン成形にします。

④梨・クリームチーズ・とろけるチーズをのせて、
２次発酵させて、
はちみつ・ブラックペパーを
ふります。

⑤200度のオーブンで
２０～２５分焼きます。

甘いとしょっぱいのコラボパン、
美味しいですよ


「福島県産幸水（梨）」

温暖な気候と豊かな水、
水はけのよい土壌など
栽培に適した自然環境で育った梨は
非常にみずみずしく
夏バテ、疲労回復に効果的です


福島クッキングアンバサダーの料理レシピ

豆乳食パン

朝ごはん

ごちそうさまでした


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