☆スパイスアンバサダー☆
モニターで頂いた
シナモン（パウダー）を使って、
シナモンロールを焼いて、
レモンアイシングをかけました

材料（2人分）
強力粉 １５０ｇ
小麦粉 ５０ｇ
はちみつ １５ｇ
お塩 ２ｇ
オリーブオイル １０ｇ
ドリンクヨーグルト（プレーン） １００ｇ
牛乳 ４５ｇ
ドライイースト 小さじ１
GABANシナモン 適量
クリームチーズ ３５ｇ
レモンジャム ３５ｇ
粉糖 １０ｇ

作り方
①強力粉～ドライイーストまでの材料を
ホームベーカリーにセットして、
パン生地コースで
一次発酵まで捏ねます。
②パン生地を伸ばして、
GABANシナモンを
全体にかけます。

③くるくる巻いて、
とじめをしっかりとじます。

④1/4にカットします。

⑤牛乳パックセルクルに入れて、
二次発酵させます。

⑥180度のオーブンで、
２０分焼きます。

⑦クリームチーズ・レモンジャム・粉糖を混ぜて、
レモンアイシングを作ります。

⑧シナモンロールにかけて、
出来上がりです。

レモンアイシングが爽やかで
美味しいよ

シナモンロール

シナモンロールはアメリカのパンとして
広く知られている存在ですが、
発祥はスウェーデンだと言われています。


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