「福島クッキングアンバサダー」
モニターで頂いた
福島県産にらを使って
にらとチーズのカップパン
を作りました

材料（6個分）
福島県産にら １束
強力粉 １７０ｇ
小麦粉 ３０ｇ
片栗粉 ５ｇ
白ごま ２０ｇ
塩 ２ｇ
砂糖 ８ｇ
オリーブオイル １０ｇ
水 １２０～１３０ｍｌ
ドライイースト 小さじ１
とろけるチーズ 適量

作り方
①にらを１センチくらいにカットして、
強力粉～ドライイーストまでの材料と
一緒にホームベーカリーにセットして、
一次発酵までお願いします。

②６等分して、
マフィンカップに入れて
温かい場所で
二次発酵させます。

③チーズをのせて、
200度のオーブンで
２０分焼きます。

④にらの香り、
白ごまプチプチ、
こんがりチーズが美味しいよ

もっちり食感のパンです

福島県産にら

栄養豊富なにらは、
スタミナ料理におすすめの野菜ですが
これからの季節は、鍋にも大活躍
独特の風味とシャキシャキ食感も楽しめますよ




福島クッキングアンバサダーの料理レシピ

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