「福島クッキングアンバサダー」
モニターで頂いた
福島県産菌床しいたけを使って
・しいたけのペペロンチーノ風
を作りました

材料（2人分）
福島県産菌床しいたけ 4個
長ねぎ １００ｇ
にんにく ２片
とうがらし １本
オリーブオイル 大さじ４
イタリアンハーブソルト 適量
イタリアンパセリ 適量

作り方

①しいたけを半分にカットします。
長ねぎを斜めに細切りに、
にんにくをスライスしておきます。
とうがらしを小口切りにしておきます。

②フライパンに、オリーブオイル、
にんにく、長ねぎ、とうがらしを
入れて火にかけて、
長ねぎがしんなりしてきたら、
しいたけを入れて、
イタリアンハーブソルトをふって、
ふたをして、３分蒸し焼きにします。

③イタリアンパセリをふって、
出来上がりです。


「福島県産菌床しいたけ」

肉厚でしっかり食べ応えがある菌床しいたけです



福島クッキングアンバサダーの料理レシピ


今日のパンは
黒糖パンです


朝ごはん～

・ピーマンのソテー＆チーズのトーストサンド
・チョコくるみサンド
・ヨーグルト（いちじく赤ワイン煮・はちみつ）
・コーヒー


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