★スパイスアンバサダー★
今月のテーマは、
暑い夏をスパイスを使った
『料理＆ドリンク』で楽しもう

じゃがいもとパセリのフォカッチャ

材料（4個分）
じゃがいも 1個
強力粉 １６０ｇ
小麦粉 ４０ｇ
豆乳 １３０～１４０ｇ
オリーブオイル １０ｇ
GABANパセリ 小さじ１
ドライイースト 小さじ１

作り方
①じゃがいもを耐熱容器に入れて、
ラップをして
電子レンジ６００ｗで４分加熱して、
皮をむいて、
フォークでマッシュしておきます。

②①と強力粉～ドライイーストを
ホームベーカリーにセットして
一次発酵まで捏ねます。

③４分割して丸めて成形します。

④温かい場所で
二次発酵させます。

⑤指を水で濡らして、
生地の真ん中に
くぼみをつけます。

⑥200度のオーブンで、
２０分焼きます。


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朝ごはんになりました🎵

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