さつま芋の皮も使って、、、
エコな”さつまいも茶巾”
を作りました

材料(1本分)
さつまいも 1本３６０ｇ
砂糖 30g
はちみつ 15g
レモン汁 10g

作り方
①さつまいもをカットして、　
１５分くらい水につけてアク抜きします。

②さつまいもを耐熱容器に入れて、
フタかラップをして
電子レンジ６００ｗで５分加熱して、
上下返して、更に６００ｗで５分加熱します。

③砂糖とはちみつとレモン汁を加えて、
ブレンダーでなめらかにします。

④さつまいも餡の完成です。

⑤ラップに包んで、
きゅっと茶巾にします。



今日のパンは、
塩麴フランスパン

・エリンギ・玉ねぎのピザトースト
・さつまいも餡サンド
・ピーナッツクリーム
・ヨーグルト（梨のコンポート）
・コーヒー
朝ごはんになりました🎵

ごちそうさまでした

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