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ﾘﾝｺﾞ酵母のﾊﾟﾝ♪ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄｻﾝﾄﾞ♪
初めてﾘﾝｺﾞ酵母を育ててみました


今日はﾘﾝｺﾞ酵母のﾊﾟﾝでｻﾝﾄﾞの朝ごはん

ﾘﾝｺﾞ酵母の丸ﾊﾟﾝでお豆腐ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄｻﾝﾄﾞ
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ﾘﾝｺﾞ酵母の丸ﾊﾟﾝをｶｯﾄして
ﾚﾀｽにﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
お豆腐ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄをのせて
ﾊｰﾄｹﾁｬｯﾌﾟを描いて
ｻﾝﾄﾞにしたよ


焼きあがったﾘﾝｺﾞ酵母の丸ﾊﾟﾝ
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まん丸、ふっくら、
ふわふわ～

クセのないパンなので
そのままでも、ｻﾝﾄﾞでも
甘いｼﾞｬﾑでもｸﾘｰﾑでも
どんな食べ方でも美味しいですよ



甘いﾊﾟﾝもあるよ
ﾘﾝｺﾞ酵母のﾒｰﾌﾟﾙ粒ｼﾞｬﾑﾊﾟﾝ
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昨日のお夕飯に作った
お豆腐ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ
IMG_1422_convert_20130926090121.jpg
お豆腐入りで
ふんわり柔らかです



今日のお弁当
ﾕｳのｻｯｶｰ部も、ｹｲのﾊﾞｽｹ部も、
勝ち進んで、
中体連３日目です
IMG_1424_convert_20130926090258.jpg
ご飯（下に敷いてます）
とんかつ
ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ
しょうがの佃煮（母が作って送ってくれました）
ﾈｽﾞﾐちゃんｳｲﾝﾅｰ
お花ｳｲﾝﾅｰ
お花の薄焼きﾀﾏｺﾞ
ﾚﾀｽ
ｶﾎﾞﾁｬとｺｰﾝのｻﾗﾀﾞ








ﾘﾝｺﾞの芯と皮を
煮沸したﾋﾞﾝに入れて
お砂糖大さじ1とお水200～220mlを入れて
ﾗｯﾌﾟをして、（空気穴を開けてね）
常温で置いて
１日に１度ﾌﾘﾌﾘして混ぜてあげます
IMG_1382_convert_20130926094232.jpg
左、2日たって少し泡々してきました
　　少し色づいてます
右、仕込んですぐのもの


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左、出来上がったﾘﾝｺﾞ酵母液
今回はこちらを使いました

右、２日たって泡々が元気です



ﾘﾝｺﾞ酵母、楽しくなってきました


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[2013/09/26 09:03] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
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コメント
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お久しぶりです！
リンゴ酵母ってこんなに簡単に作れちゃうの？
もっと色々材料とか手間とかかかるのかと思ってました！
天然酵母パンならさらに美味しくなりそう～。
作ってみようかな。

お弁当もカラフルで美味しそう！
こんなお弁当なら頑張れるー♪
[2013/09/26 12:44] URL | ko*haru #- [ 編集 ]
--*ko*haruさんへ*--
ko*haruさん、こんにちは～v-290
お久しぶりですe-343
ご訪問、ｺﾒﾝﾄとっても嬉しいですv-291
ありがとう～v-344
自家製酵母、
材料は単純ですよv-410
皮も芯も捨てちゃうものですもんね、
酵母で利用出来たらいいなv-354って思って
作ってみましたv-352
お弁当も見てくれてありがとう～
もりもりお弁当でv-386
午後の試合もがんばってるかなv-361
[2013/09/26 15:06] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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