手作りソーセージ♪コッペパンでソーセージ&カレーキャベツサンド♪シナモンレーズンパン
モニターで頂いた
GABANセージ
GABANあらびきガーリック
を使って、
手作りソーセージを2種類作ったよ

手作りチキンソーセージ
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手前が、あらびきガーリック入り
奥が、セージ入りです


材料(4人分)

鶏ムネ肉        800g
お豆腐        半丁(150g)
ハーブソルト        小さじ1~1.5
黒コショウ         適量
GABANセージ     適量
GABANあらびきガーリック  5~6g


作り方

① 鶏ムネ肉とよく水を切ったお豆腐を
  フードプロセッサーで細かくして
  混ぜ合わせます。

② ハーブソルトと黒コショウを入れて
  しっかり練ります。

③ 半分に分けて
  片方にあらびきガーリックを
  もう片方にセージを入れて
  混ぜます。

④ ラップで形を整えて
  オーブンのグリル皿に並べます。

⑤ 15分焼いて出来上がり
IMG_2039_convert_20131113083953.jpg
チキンの旨みがギュッとしてて
セージの爽やかな香りが
お口に広がります
ソーセージには、やっぱりセージですよね~
あらびきのガーリック入りは、
粒々ガーリックと黒コショウが
お肉を引き立ててくれて
パンチがあって美味しいよ~
しっかり味付けをしているので
そのままが美味しいです


ワインやビールが
飲みたくなっちゃうよ



瓶入りのセージやあらびきガーリックは
使いたい時にお手軽に使えて
とっても便利ですね~

頂いたスパイス&ハーブのセットはこちら
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今朝は、手作りソーセージをコッペパンにサンドしたよ
IMG_2051_convert_20131113090621.jpg
コッペパンをカットして
キャベツとニンジンのカレーソテーと
ミニサイズで作った
2種類の手作りソーセージを
サンドしました

カレーソテーしたお野菜と
2種類のソーセージが
ミルクの甘みのコッペパンと合う~


コッペパンの焼き上がり~
IMG_2033_convert_20131113092420.jpg
お粉は、ゴールデンヨットで
牛乳で捏ねて
優しい色合いで焼き上げました


甘いパンもあるよ~
シナモンレーズンパン
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カット面~
IMG_2047_convert_20131113093014.jpg
レーズンいっぱいだよ~


ゴールデンヨットのミルク生地を伸ばして
GABANシナモンシュガーを振って
レーズンを並べてクルクル巻き巻きして
3分割してミニ食パン型に入れて焼いたよ
IMG_2031_convert_20131113093159.jpg


今朝のお空とお山~
IMG_2054_convert_20131113095603.jpg
キ~ンと冷えた朝、
お山は雪化粧をしてましたよ
いいお天気で気持ちがいい~

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[2013/11/13 08:58] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
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コメント
--おはよ~!--
手作りソーセージ☆
チキンとお豆腐でヘルシー♪
セージとガーリックの二つの香りが楽しめて^^
かなりテンション上がっちゃいそう↑↑
そんなソーセージが 今朝はサンドに変身(≧∀≦)
カレーの風味もプラスで 元気になれる一品!
朝ごはんにぴったりだね~~(*^^)v
私にも食べさせて~~(#^人^#)
シナモンレーズンパンも レーズンたっぷりで最高o(*^▽^*)o
今日はめっちゃ寒いけど、すごくいいお天気なので^^
いっぱい着込んで 青空の下で食べたいかも^m^
[2013/11/13 09:53] URL | Shino #- [ 編集 ]
--こんにちは~♪--
わぁ~、手作りソーセージだぁ~(≧∀≦)
GABANのスパイスで本格的な香りと風味で、とっても美味しそう~♪
ガーリックが効いてるならウチは間違いなくビールですよ~(^◇^)
落ち着いた雰囲気でワインもいいなぁ~(^∀^)ノ
でも、でも…やっぱりお腹空いてる時はママさんの美味しい
コッペパンに挟んで食べるのがBestですね~(*^^)V
うふっ、今ちょうどお昼の時間♪
ママさん家にお邪魔したいです~( ´▽`)
お山もとうとう雪化粧ですね~
空気が澄んでいてとっても綺麗~、でも寒そう~(;^_^A
そう言えば、今日は富士山も綺麗だったんですよ~
富士山もいつの間にか、真っ白になってました~ヽ(゜∀゜)
[2013/11/13 12:23] URL | chibita-mama #- [ 編集 ]
--*Shinoさんへ*--
Shinoさん、こんにちは~v-290
今日も遊びに来てくれてありがとう~v-344
今日は、2種類の手作りソーセージからの~~
手作りコッペパンからの~~
コッペパンサンドですv-410v-221
レーズンパンも持っておそとランチするv-236
温かいお飲み物、用意しなくちゃですね~v-273v-273v-273
夜だったら、
ソーセージをおつまみに
Shinoさんとカンパイしたいわ~v-307
[2013/11/13 14:15] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--*mamaさんへ*--
mamaさん、こんにちは~v-290
昨日、今日と、
交換っこありがとうございました~v-344
そして、今日もブログに遊びに来てくれて
ありがとうです~v-291
手作りソーセージv-271
自分好みのハーブやお味で作れて
無添加で体に優しくて
美味しいですね~e-343
うふv-290
mamaさん、papaさんの
ビールのお共に、お裾分けしたいわ~v-306
女子会で、ワインでカンパイもいいですねv-272
お昼にサンド、食べて食べて~v-45
mamaさん家から見える富士山も
雪化粧だったのですね~
冬が早足でやってきましたよねv-290
[2013/11/13 14:22] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
----
こんにちは
今日は何かな~
スパイスの効いたソーセージにはやっぱりビールが飲みたくなってしまいます!

私もブドウパン焼いたよ(*^^)v
今朝はさわやかな青空でしたね。
[2013/11/13 18:25] URL | たけすけ #- [ 編集 ]
--*たけすけさんへ*--
たけすけさん、こんにちは~v-290
いつもありがとうございますv-344
今日は、コッペパンに
スパイシーで
セージの香りのソーセージサンドですよ~v-306
たけすけさんのブドウパンは
どんなのかしらv-361
朝、青空だと
1日の元気が出ますね~v-411
明日は、何パン焼こうかな~?
[2013/11/13 18:51] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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