ﾓﾆﾀｰで頂いた
ﾌﾙｰﾙ･ﾄﾞ･ｾﾙ（塩の花）を使って
おやつを作ったよ

塩ﾊﾞﾅﾅのﾍﾞｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞｹｰｷ


材料（ｽｸｴｱ型1台分）

ｸｯｷｰ生地
　小麦粉　　　　100g
　きなこ　　　　35g
　お砂糖　　　　50g
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　30g
　牛乳　　　　　15g

ﾁｰｽﾞｹｰｷ生地
　ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ　　　200g
　お砂糖　　　　85g
　たまご　　　　3個
　ﾊﾞﾅﾅ　　　　　1本
　米粉　　　　　30g
　あんずｼﾞｬﾑ　　小さじ1
　ﾘﾝｺﾞのﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ
（お好きなﾘｷｭｰﾙやﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰやﾗﾑ酒でも）大さじ1
ﾌﾙｰﾙ･ﾄﾞ･ｾﾙ　　　適量


①　ｸｯｷｰ生地の材料をﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて
　　ﾓﾐﾓﾐﾏｾﾞﾏｾﾞして
　　麺棒でｽｸｴｱ型の底の形に伸ばします。

②　ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いたｽｸｴｱ型に
　　ｸｯｷｰ生地を敷いて
　　ｵｰﾌﾞﾝで190℃で10分焼いて
　　冷ましておきます。

③　室温においたｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞに
　　半量のお砂糖を混ぜます。

④　ﾀﾏｺﾞに残りのお砂糖を入れて
　　白っぽくなるまでしっかり泡立てます。

⑤　ﾌｫｰｸでつぶすか、
　　包丁で細かく刻んだﾊﾞﾅﾅを加えて混ぜて
　　ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを入れて混ぜて
　　米粉を入れて混ぜます。

⑥　冷ましたｸｯｷｰ生地の上に
　　流し入れて、
　　170℃のｵｰﾌﾞﾝで50分焼きます。

⑦　あんずｼﾞｬﾑに
　　ﾌﾙｰﾂﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰを入れて混ぜたものを
　　ﾊｹで塗って、
　　ﾌﾙｰﾙ･ﾄﾞ･ｾﾙ（塩の花）をﾊﾟﾗﾊﾟﾗと振って
　　更に5分、ｵｰﾌﾞﾝで焼きます。

⑧　冷めたら型から外して
　　ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄをとって出来上がり

ｶｯﾄして食べるよ～

ｻｸｻｸきなこの香ばしいｸｯｷｰと
しっとりでﾊﾞﾅﾅの香りと甘みが
お塩で引き立ったﾁｰｽﾞｹｰｷ生地が
お口の中で一緒になるよ～
美味しい～～

使ったﾌﾙｰﾙ･ﾄﾞ･ｾﾙ（塩の花）は
こちらです

ゆっくりと時間をかけて
結晶させた大粒のお塩です

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塩が決め手の料理レシピ


今日作ったおやつはこちら～
さつまいもﾌﾟﾘﾝ

ほっこりおやつ、美味しいよ

あのね、あのね
食べる時に
ﾌﾙｰﾙ･ﾄﾞ･ｾﾙ（塩の花）を
ﾊﾟﾗﾘをしてみたら・・・

これが、また美味しかったんだぁ～～

甘みと塩味のｺﾗﾎﾞ
いいわ～

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