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りんご酵母の食ﾊﾟﾝでﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞ♪
りんご酵母が出来上がりました

りんご酵母液を仕込み水に使った
ｽﾄﾚｰﾄ法で食ﾊﾟﾝを焼いたよ

IMG_3602_convert_20140308084949.jpg
りんごのいい香りで
焼き上がりました

酵母液が出来上がるのに
夏は１週間もしないけれど、
冬の今頃の時期は２週間くらいかかるので
出来上がった酵母液がりんごｼﾞｭｰｽくらいに色づいてます
なのでパンも夏は真っ白なﾊﾟﾝになるけれど、
この時期のリンゴ酵母のﾊﾟﾝは色づいたﾊﾟﾝになります
同じ酵母でも季節で
ﾊﾟﾝの出来あがりが変わってきますね
面白いです



ﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞで朝ごはん～
IMG_3625_convert_20140308085320.jpg
千切りｷｬﾍﾞﾂに
ゆでたまご＆ｺｰﾝ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞを
のせてｻﾝﾄﾞしたよ

みんな大好きﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞ
美味しかったです







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[2014/03/08 08:51] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(10) | @
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コメント
--すごーい！--
自家製酵母でこのふくらみ!
すごいですね(^O^)
りんごのシーズンももうすぐ終わり．．．
色も香りも味も酵母も．．．充分楽しみたいですよね～。
[2014/03/08 09:25] URL | さくらとりんご #- [ 編集 ]
----
ユウケイママさん
りんご酵母の食ﾊﾟﾝでﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞ
素敵なパンで
サンドイッチ
おいしそうです

手作りのパン素晴らしいですね
[2014/03/08 09:43] URL | ryuji_s1 #.FTrCIao [ 編集 ]
--おはよー！--
りんご酵母☆
ゆっくり育って 更に美味しさもUP↑↑
ふっくら元気に焼き上がったね～～(*^^*)
...で、今朝はたまごサンド！
私も大好きよ～～《*≧∀≦》
今日は私も食パンを仕込んでるの(^-^)v
お初のお粉、、焼き上がりが楽しみです♪
[2014/03/08 10:18] URL | Shino #- [ 編集 ]
--*さくらとりんごさんへ*--
さくらとりんごさん、こんにちは～v-290
いつもありがとうございますv-344
自家製酵母v-378
発酵に時間がかかるけれど
美味しいですよね～v-366
りんごのいい香りのﾊﾟﾝでしたよv-426
さくらとりんごさんの
りんご酵母パンも楽しみにしてますねv-352
[2014/03/08 17:52] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--*ryuji_s1さんへ*--
ryuji_s1さん、こんにちはv-290
いつもありがとうございますv-344
りんごの香りのﾊﾟﾝで
大好きなﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞv-366
とっても美味しい朝ごはんでしたv-273
[2014/03/08 17:56] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--*Shinoさんへ*--
Shinoさん、こんにちは～v-290
いつもありがとう～v-344
夏と違う味わいの
冬の酵母も楽しいですね～v-291
ﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞ、
ｺｰﾝの甘みもあって美味しいよ～v-426
雪下ｷｬﾍﾞﾂの甘みも
味わって欲しいな～v-354
Shinoさんのﾊﾟﾝも美味しそうだったな～
あのお粉。気になります～v-290
妹さんと同じお粉でﾊﾟﾝを焼いてて
仲良し姉妹ですね～v-341
[2014/03/08 18:04] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--こんにちは--
ユウケイママさん、おひさしぶりです～v-432
手作りのv-379りんご酵母食パンv-367素敵～v-352v-353
私は手作り酵母を作った事がないので、尊敬しますv-424v-425v-424
i-272ふっくら膨らんで、美味しそうですし、りんごの香りもしそうですねi-265
たまごサンドの写真を見て美味しそうで、食べたくなり
実は私も茹で卵を作り、お昼にタマゴサンドi-54にしましたe-266
[2014/03/10 14:19] URL | Herb #- [ 編集 ]
----
あれ！？　りんご＆食パンの絵文字を選んだつもりですが、
みかんと、ソフトクリームになっちゃってます。
すみません。。。
[2014/03/10 14:21] URL | Herb #- [ 編集 ]
--*Herbさんへ*--
Herbさん、こんにちは～v-290
ﾌﾞﾛｸﾞに遊びに来てくれて
ありがとうございますv-344
自家製酵母v-366
気長に待てば、簡単に出来ますよ～v-426
りんご酵母のﾊﾟﾝ、いい香りと一緒に
お届けしたいです～v-354
ﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞ美味しいですよね～v-291
うちもﾀﾏｺﾞｻﾝﾄﾞのﾎｯﾄｻﾝﾄﾞ
作ろうかな～v-362v-290
[2014/03/10 16:42] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--*Herbさんへ*--
Herbさん、わざわざ
訂正ｺﾒﾝトありがとうです～v-290
ときどき、絵文字がずれちゃうこと
あるんですよね～v-356
[2014/03/10 16:44] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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