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ﾛｰｽﾞﾏﾘｰﾌｫｶｯﾁｬ♪ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞのﾌｫｶｯﾁｬ♪ﾄﾞﾗｲｶﾚｰを添えて朝ごはん♪
NHKでやってた世界のﾊﾟﾝを録画していて
ﾌｫｶｯﾁｬの回を見たら
食べたくなっちゃって、作りたくなっちゃって
は～い作りました～

ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙの回を見て作った時はこちら→


ﾏｲﾚｼﾋﾟで作ったので
記録にしておきます


ﾛｰｽﾞﾏﾘｰﾌｫｶｯﾁｬ＆ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾌｫｶｯﾁｬ
IMG_3630_convert_20140310074931.jpg
↑ﾛｰｽﾞﾏﾘｰﾌｫｶｯﾁｬ


材料(ﾌｫｶｯﾁｬ8枚分)
強力粉　　　　430g
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　　40g
お塩　　　　　8g
お砂糖　　　　4g
ぬるま湯　　　300ml
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ　　　　60g
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　　7g

ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ　　　　適量
ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ　　適量
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　　　適量



作り方

①　ｼﾞｬｶﾞｲﾓをﾚﾝｼﾞで柔らかくして
　　皮をむいておきます。

②　強力粉～ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄまでの材料を
　　HBにｾｯﾄして捏ねます。

③　捏ね上がった生地を
　　8分割して
　　成形して
　　ｵｰﾌﾞﾝの鉄板に並べて発酵させます。

④　指でﾎﾟｺﾎﾟｺを穴をあけて
　　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをふりかけて
　　4枚にﾛｰｽﾞﾏﾘｰ、
　　4枚にﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞをふります。

⑤　210度のｵｰﾌﾞﾝで15～18分焼いて　
　　出来上がり

IMG_3633_convert_20140310075148.jpg
↑ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞﾌｫｶﾁｬ


ｼﾞｬｶﾞｲﾓ入りのﾌｫｶｯﾁｬは
実は作るの初めてでした
ふかふかさんで
美味しいですね～


今朝は、
昨日のお夕飯のﾄﾞﾗｲｶﾚｰを添えて
ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄ朝ごはんにしました
ﾄﾞﾗｲｶﾚｰをのっけて
ﾊﾟｸﾘと食べてね
IMG_3640_convert_20140310080426.jpg
ﾖｰｸﾞﾙﾄには
母の手作り甘夏ﾋﾟｰﾙと
ﾄﾞﾗｲﾌﾟﾙｰﾝをのせました
美味しかった甘夏ﾋﾟｰﾙが
今日でなくなっちゃいました
また、作って欲しいな～～



「コーヒーと楽しみたい、春の旬食材ランチ」コーナーにレシピを掲載中！







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[2014/03/10 07:46] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
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コメント
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ユウケイママさん
ﾛｰｽﾞﾏﾘｰﾌｫｶｯﾁｬ
ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾌｫｶｯﾁｬ
素敵なフォッカチャ
おいしそう
香りが楽しめて最高ですね
[2014/03/10 08:29] URL | ryuji_s1 #.FTrCIao [ 編集 ]
--*ryuji_s1さんへ*--
ryuji_s1さん、こんにちはv-290
いつもありがとうございますv-344
ふかふかで
香りも良くって
美味しいﾌｫｶｯﾁｬが焼けましたv-291
[2014/03/10 09:34] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--こんばんは～♪--
Ｅテレでやっている世界のパンの番組
私も録画しているのですが
２回目以降は
なんか最近バタバタと忙しくて
まだ見てなくって (T_T)
今週末になったら
ゆっくり出来る時間が作れるので
週末にのんびり観てみようと思います

フォカッチャにドライカレーの朝食
すっごくおしゃれだし
おいしそうv-10
私もこの朝食　１人分
欲しいですv-343
[2014/03/10 18:10] URL | ごんちゃん #- [ 編集 ]
--*ごんちゃん♪さんへ*--
ごんちゃん♪さん、こんにちは～v-290
いつもありがとうv-344
世界のパンv-366
楽しいですよね～v-291
ｶﾄﾘｰﾇさんのおしゃべりが
毎回楽しくて楽しくてv-411v-426
フォカッチャの上に
具をのせて焼くのをﾃﾚﾋﾞでやっていて
それも美味しそうだぁ～って思いましたv-290
ﾄﾞﾗｲｶﾚｰをのせるのも
おすすめで～すv-341
[2014/03/10 18:38] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
----
((o(^∇^)o))わ～オシャレな朝食♪
ちょっと静かなBGMでもかけながら頂きたくなるわ～
フォカッチャ　１回しか作ったことないけど
また作ってみようかな～
いいね　このセットでチャレンジしたいっ☆
[2014/03/11 00:45] URL | ペンペン #- [ 編集 ]
--*ペンペンさんへ*--
ペンペンさん、こんにちは～v-290
いつもありがとう～v-344
ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄ朝ごはんv-273
なんか嬉しくなりますよね～v-291
ﾌｫｶｯﾁｬ。
じゃがいも入りは初めてだったけれど、
ﾌｶﾌｶで美味しいですねv-426
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで
ﾍﾙｼｰなのも嬉しいしねv-410
ﾄﾞﾗｲｶﾚｰのせ、
ぜひぜひおすすめです～v-411
[2014/03/11 08:45] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--フォカッチャおいしいですよね〜♪--
私もきのう、パン教室でフォカッチャ作ってきた❗️でもおいしそうで食べたくなる、ママさんのフォカッチャ♡
ミックスフルーツ入のパンも惹かれます。クッペ形にしたのがかわいい☆
[2014/03/12 11:57] URL | さくらとりんご #- [ 編集 ]
--*さくらとりんごさんへ*--
さくらとりんごさん、こんにちは～v-290
フォカッチャ、美味しいよね～～
私も、また食べたくなった～v-291
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂのﾊﾟﾝも
また食べたい気分ですv-366
食べたいﾊﾟﾝ、焼きたいパンが
次々とあらわれちゃう～～v-356
[2014/03/12 15:00] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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