キュウリコーン大豆のコロコロサラダ♪バターロール・チョコチップバターロール♪
とっても簡単あえるだけ~
夏野菜が美味しいコロコロサラダを作ったよ

キュウリコーン大豆のコロコロサラダ
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材料(2人分)

キュウリ    1本
茹でたコーン 40g
大豆の水煮 80g
マヨネーズ   大さじ1
ケチャップ   大さじ1
タバスコ    小さじ1
コショウ    少々
白ごま   少々

作り方

① キュウリを角切りにします。

② ボールにキュウリ・コーン・大豆と
  調味料を入れてあえます。

③ 器に入れて白ごまをふって
  出来あがり

ホクホクな大豆が美味しい~


夏が旬でもちろん美味しいけれど
一年中、手軽に手に入るキュウリと
夏なら茹でたコーン、
なかったらコーン缶や冷凍コーンを使ってもOK
大豆は自分で茹でなくても
水煮のものを使ってもOKです





大豆をはじめて煮ました
マイヤーの電子レンジ圧力鍋で
とっても簡単~
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① 洗った大豆を
  お豆の2倍のお水に浸して一晩おきます。

② 電子レンジで15分→10分放置。

③ 再び電子レンジで10分→30分放置。







ヘルシーおからパンが続いていたので
今日は久しぶりに
バターリッチなバターロールを焼きました
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チョコチップバターロール
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成形・発酵後のロールちゃん達~
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ロールちゃんのレシピはこちら→
今日はお粉を450gで
計算しなおして作りました


バターロールに
昨日のお夕飯に作った
お豆腐チキンナゲットをサンドして
食べました
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葉物お野菜がなくて
ごめんね、ごめんね~~








  
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[2014/07/02 08:57] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(2) | @
<<五目豆♪黒ごまミルクパンで塩豚焼きサンド♪黒ごまあんぱん(^0^) | ホーム | おからウインナーパン♪おからメープルレーズン♪おからチョコクルミ♪>>
コメント
--こんにちは♪--
なかなかパソコンの前に座る時間が無く、
ユウケイママさんが何度も おいしそうボタンを
押して下さっているのに気付かなくてごめんなさいっっっ
お返しだけでは申し訳ないので御挨拶に来ました。
ありがとうございます*^o^*

パン、お上手ですね。 私はHB専門で・・・羨ましいわ~♪
[2014/07/02 13:23] URL | OKYO #lNWTgQsI [ 編集 ]
--*OKYOさんへ*--
OKYOさん、こんにちはv-22
コメントどうもありがとうございますv-238
ブログに遊びに来てくれて
とっても嬉しいですv-290
パンは、作るのも食べるのも
大好きで、
毎日焼いていますv-366
独学でなかなか上達しないのですが、
楽しいので
パン焼き生活はやめられませんv-291
よかったらまた遊びに来てくださいね~v-341
[2014/07/02 18:25] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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