黒ごまフランスパンで♪ハムチーズサンド♪黒ごまフランスあんぱん♪
黒ごまフランスパンを焼いたよ

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専用粉を使わないうちの黒ごまフランスパン

材料(10個分)
強力粉   225g
薄力粉   225g
お砂糖   1g
お塩     5g
お水    300~320g
黒ごま   25~27g
ドライイースト  4g

作り方

① ホームベーカリーに材料をセットして
  捏ねて1次発酵までお願いします。

② 10分割して丸めて
  オーブン皿に並べて
  生地が乾かないように粉を振って
  暖かい場所か、オーブンの発酵機能で
  2次発酵させます。

③ 水でぬらした包丁かカミソリで
  クープを入れて
  パン全体に霧吹きをして
  220度のオーブンで
  25~30分焼いて出来上がり
 (オーブンの自動メニューの”フランスパン”で焼いてもOK)
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今回は、2個粒あんを包んで
黒ごまフランスあんぱんにしました
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バリっと噛みごたえのあるあんぱんも
美味しいよ


おうちにあるもので
気軽にフランスパンを焼きたい時、
ぜひぜひどうぞ
黒ごまなしでも、作れますよ
白ごまと半分ずつにしても美味しいよ

「コーヒーと楽しむ、秋野菜たっぷりランチ」コーナーにレシピを掲載中!








ハムチーズサンドで朝ごはん
IMG_5691_convert_20140908081639.jpg
ハードパンのサンドって
噛みしめて美味しいですね


キュウリ・マヨネーズ・ハム・スライスチーズ、
定番だけど、
間違いなしの美味しさです







 
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[2014/09/08 07:45] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
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コメント
----
ユウケイママさん
黒ごまフランスパンで
ハムチーズサンドで朝ごはん
美味しそうです
素晴らしいパン素敵です
[2014/09/08 08:28] URL | ryuji_s1 #.FTrCIao [ 編集 ]
--*ryuji_s1さんへ*--
ryuji_s1さん、こんにちはv-22
いつもありがとうございますv-238
黒ごま香ばしいパンのサンド、
とっても美味しかったですv-290
[2014/09/08 09:16] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--ユウケイママさんへ--
こんにちは♪
昨日のずんだ餡パン美味しそうでしたね(*´ω`*)今日の黒ゴマフランスも香ばしい感じで美味しそうですね☆中につぶ餡が隠れているなんて魅力的☆
ユウケイママさんがレシピ載せてくれてるので思わず作りたくなってしまって明日早速チャレンジしてみたいと思います!!
[2014/09/08 12:01] URL | さち #- [ 編集 ]
--*さちさんへ*--
さちさん、こんにちはv-22
いつもコメントありがとうv-238
昨日の記事も見てくれて
嬉しいですv-290アリガトウ~
あんぱん。
パンの中で1番大好きなんだけれど、
ハードな生地のあんぱんも
大好きなんですv-291
美味しいですよね~
さちさんが、作ってくれるかな~v-236
興味持ってくれるかな~v-236
って、レシピを書いたので
とってもとっても嬉しいですv-291
作りたいって気持ち、
素晴らしいですv-425
いつもありがとう~v-344
[2014/09/08 15:03] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--こんばんは~--
ハムとチーズをパンに挟むのって
すっごく美味しいですよねv-10
私も大好きですi-184

今、すっごいお腹がすいているんです
このパンをがぶっと
食べたいで~すv-10
[2014/09/08 18:51] URL | ごんちゃん #- [ 編集 ]
--*ごんちゃんさんへ*--
ごんちゃんさん、こんにちはv-22
ハムチーズサンド、
美味しいですよね~v-45
お腹空いてるんですね~~
2個くらい食べてくれるかな~v-236v-290
[2014/09/08 19:59] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--フランスパンで--
フランスパンで包んだアンパン大好き★です。お店にあると必ず買います!!
でも、なかなか無いんですよね~(-_-;)
自分で作るしかないか…( ´Д`)=3 フゥ
ユウケイママさんみたいにうまく出来ればいいのに~(-_-;)
[2014/09/08 21:39] URL | ALOHANOHANO #- [ 編集 ]
--*ALOHANOHANOさんへ*--
ALOHANOHANOさん、こんにちはv-22
いつもありがとうございますv-410
フランスあんぱん美味しいですよね~v-344
ポンパドウルのフランスあんぱんが大好きで
学生の頃、よく食べていたのですが、
今は近くになくて買えないので
自分で作って楽しんでますv-342
ALOHANOHANOさんのパン、
また見たいな~v-354
[2014/09/09 07:40] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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