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ｺｺｱｼｰﾄの折りこみﾊﾟﾝ♪
甘いﾊﾟﾝが食べたかったのと
涼しくなったので
折りこみﾊﾟﾝを作りたくなったので
ｺｺｱｼｰﾄを作って
折りこみﾊﾟﾝを焼きました
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おうちにあるもので作る
うちのｺｺｱｼｰﾄ

材料（ｼｰﾄ１枚分）
溶かして飲むｺｺｱｽﾃｨｯｸ　　2本（32g）
（↑お砂糖ﾐﾙｸ入り）
小麦粉　　　　　　　　　25g
片栗粉　　　　　　　　　10g
お砂糖　　　　　　　　　35g
牛乳　　　　　　　　　　70g
ﾊﾞﾀｰ　　　　　　　　　　10g

作り方
①　耐熱容器にﾊﾞﾀｰ以外全部入れて
　　泡だて器でよく混ぜます。

②　電子ﾚﾝｼﾞで1分→混ぜて、
　　１分→混ぜと繰り返して
　　ﾊﾞﾀｰを入れて
　　しっかり混ぜて、
　　ひとまとめにします。

③　ﾗｯﾌﾟに包んで
　　15ｾﾝﾁ×17ｾﾝﾁの長方形にのばして
　　冷凍庫で固めて出来上がり
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使いたい時に凍ったまま使えて、
作業しやすくていいですよ


久しぶりの折りこみ作業だったので
ﾊﾟﾁﾘしながら
丁寧にすすめてみました

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360gのﾊﾟﾝ生地を伸ばして
凍ったｺｺｱｼｰﾄをのせて
4つの角をたたんで
包みます。

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最初に伸ばした大きさまで
麺棒で伸ばして
1/3ずつ折りたたみます。
（ﾗｯﾌﾟをかぶせて冷蔵庫で５分くらい休ませます）

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90度角度をかえて
もう１度最初の大きさまで
麺棒で伸ばします。

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もう１度1/3ずつ折りたたみます。
（再びﾗｯﾌﾟをかぶせて冷蔵庫で５分くらい休ませます）

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90度角度をかえて
もう１度最初の大きさまで
麺棒で伸ばします。

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1/5にｶｯﾄして
真ん中に切り込みを入れます。

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ｺﾝﾆｬｸの煮物のように
くるりんと２回くぐらせて
天板に並べます。

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甘～い香りで
焼き上がりました～


折りこみﾊﾟﾝって
焼きあがると嬉しいですね
美味しかった～～





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[2014/09/18 20:11] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(6) | @
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コメント
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ユウケイママさん
ｺｺｱｼｰﾄの折りこみﾊﾟﾝ
美味しそうです
素晴らしいパンRecipe
丁寧にありがとうございます
うれしいです
[2014/09/18 20:25] URL | ryuji_s1 #.FTrCIao [ 編集 ]
--*ryuji_s1さんへ*--
ryuji_s1さん、こんばんはv-22
いつもありがとうございますv-238
折りこみパンの作りやすい季節になったので
また焼きたいと思いますv-290
[2014/09/18 20:28] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--ユウケイママさんへ--
こんばんは♪
コメントの返信&対処法を教えてもらってありがとうございました(*≧∀≦*)そう言えばまだ牛乳パックセルクルを活用出来てなかったです(。>д<)
ココアの折り込みシートパン!!美味しそう☆私もこうゆうパン大好きなんですよね♪丁寧なレシピ手順のせてもらって嬉しいです(*≧∀≦*)生地はミルクパンの生地ですか？
[2014/09/18 20:47] URL | さち #- [ 編集 ]
--*さちさんへ*--
さちさんv-22
こんにちは～v-290
いつもありがとうv-22
牛乳ﾊﾟｯｸｾﾙｸﾙで
ぜひﾊﾟﾝを焼いてみてくださいv-290
いつもと違うﾊﾟﾝが焼けて
楽しいですよ～v-342
折りこみﾊﾟﾝ、美味しいですよね～v-344
ﾊﾟﾝ生地は、もちろんいつもの
ﾐﾙｸﾊﾟﾝですよ～v-291
[2014/09/19 07:38] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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ヾ(＾∇＾)おはよー♪
うんうん！涼しくなってきたから
折り込みパンが作りやすい季節だね
くるりんくるりんキレイ☆
折り込み楽しいよね～♪
綿棒で伸ばしてる時にムニュっとシートが
飛び出して(≧▽≦;)ｱﾁｬｰってなることもあるけど
[2014/09/19 08:16] URL | ペンペン #- [ 編集 ]
--*ペンペンさんへ*--
ペンペンさん、おはよう～v-278
いつもありがとうv-344
涼しくなってきて
空気が乾燥してきたから、
数ヶ月ぶりの折りこみﾊﾟﾝを
焼こう～って思って焼いたよv-290
くるりんってキレイに出来た～～v-291
久しぶりだったから
慎重に丁寧にやって、
ﾑﾆｭっとはならずに作業できましたv-221
また作りたいな～～
ｼｰﾄのお味を変えても
美味しいもんねv-238
[2014/09/19 08:32] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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