fc2ブログ
きのことゴボウとおぼろ昆布の白だしサラダ♪ヘルシーサラダサンド♪
モニターで頂いた
「だし×オイル」4種セットの
白だしとオリーブオイルを使って
ヘルシーサラダを作って
サンドにして朝ごはん~


きのことゴボウのヘルシーサラダサンド
IMG_9012_convert_20150413091141.jpg
全粒粉食パンをカットして
サニーレタスにマヨネーズをかけて
きのことゴボウとおぼろ昆布のサラダをのせて
サンドしたよ


きのことゴボウとおぼろ昆布の白だしサラダ
IMG_9010_convert_20150413091611.jpg
材料(4人分)
エノキ  1袋(200g)
エリンギ 1パック(120g)
ごぼう 20cm
ヤマキ割烹白だし 大さじ1~1.5
おぼろ昆布  8g
AJINOMOTOオリーブオイルエキストラバージン 20g

作り方
①ゴボウの皮を包丁の背で
 軽く削って
 ささがきにして
 水にさらします。
②エノキを半分にカットして
 エリンギを細切りにします。
③ゴボウの水をきって
 耐熱容器に入れて
 電子レンジ3分加熱します。
④きのこと白だしを入れて
 電子レンジで2分加熱します。
⑤おぼろ昆布をほぐしながら入れて
 混ぜます。
⑥オリーブオイルを全体にふりかけて
 出来上がり

食物繊維いっぱいで
とってもヘルシーですよ

ゴボウと2種類のきのこの食感、
白だしとおぼろ昆布の和風の香り、
オリーブオイルの爽やかなコク、
おぼろ昆布が絡んで
全体をまとめてくれてます

第2回「だし×オイル」でおいしさ広がる!コラボで旨い♪レシピコンテスト
第2回「だし×オイル」でおいしさ広がる!コラボで旨い♪レシピコンテスト



だし×オイルの4種セット
IMG_9007_convert_20150413093255.jpg
ごま油とめんつゆで
何かレシピを考えたいな




焼きあがった全粒粉食パン
IMG_9009_convert_20150413093318.jpg
ぷっくりさん


仙台に行った時に逢った叔母が作ってくれた
イチゴジャムをのせて~
IMG_9014_convert_20150413093345.jpg
イチゴの果肉いっぱいで
美味しい~







今日のお弁当は
パパさんとユウケイの3人分
IMG_9016_convert_20150413093420.jpg
鶏ごぼうの炊き込みご飯、
パパさんの分足りなくなっちゃって、
ふりかけご飯になりました







スポンサーサイト



[2015/04/13 09:40] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
<<具だくさんトマトソースのピザパン♪丸パンで唐揚げサンド♪ | ホーム | バジルナン♪ナンドック♪チーズナン>>
コメント
----
ユウケイママさん
おはようございます
きのことゴボウのヘルシーサラダサンド
出来立ての美味しいパンでサンド
素晴らしいですね

きのことゴボウとおぼろ昆布の白だしサラダ
素敵

焼きあがった全粒粉食パン
ジャムをのせて
おいしそうです
素敵なお弁当
おいしそうですね
[2015/04/13 10:10] URL | ryuji_s1 #.FTrCIao [ 編集 ]
--*ryuji_s1さんへ*--
ryuji_s1さん、こんにちはv-290
いつもありがとうございますv-353
ヘルシーなサンドも
いいですよね~v-426
香りや食感を楽しんで・・・
5時に起きて、
お弁当作りがんばりました~v-386
[2015/04/13 10:42] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
----
こんにちは!
きのことごぼうのサンド♪
ヘルシーですごく美味しそうですね!
どちらも好きな食材でまた、
まねっこしちゃうかも〜(^o^;)
手作りのジャムのサンドも美味しそうですね♪
3人文のお弁当、作って詰めるだけでも時間がかかるところですが
愛情がたくさん詰まったお弁当!
美味しく食べるご主人様とお子さん達の姿が思い浮かぶのでは
ないでしょうか(^^)
[2015/04/13 13:12] URL | 浜田省子 #- [ 編集 ]
----
こんにちは~
手作りのイチゴジャム、いいですね~
ごぼうのサラダも美味しそうっ
[2015/04/13 14:08] URL | とあ #- [ 編集 ]
--こんにちは~!--
ママちゃんの食パンは、
いつも ぷっくりさんで可愛い~~♪
そして、いつもアイデアたっぷりで^^
ごぼうときのこで 楽しい食感☆
白だしとおぼろ昆布で旨みた~~っぷり☆
ステキなコラボだよね(*^^)v
今朝は私もイチゴジャムで食パン食べたよ!!

3人分のお弁当!
朝早くからお疲れ様m(__)m
みんな それぞれ違う場所で食べるけど、、
ママちゃんの顔をきっと思い浮かべてるよ^^
[2015/04/13 14:11] URL | Shino #- [ 編集 ]
--*浜田省子さんへ*--
浜田省子さん、こんにちは~♪
いつもありがとうございます(^^)
ヘルシーで食感や
おだしの香りが
美味しいサラダですよ(*^^)b
おぼろ昆布が
美味しくまとめてくれてるのが
ポイントですv-353
週に1回は
3人お弁当の予定で
がんばりますよ~v-290
[2015/04/13 16:36] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--*とあさんへ*--
とあさん、こんにちは♪
いつもありがとう(^^)
ガッツリサンドもいいけれど、
ヘルシーサンドでお腹リセットも
いいですよね~♪
[2015/04/13 16:42] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--*Shinoさんへ*--
Shinoさん、こんにちは~♪
いつもありがとうv-238
パパさんがいる4人分の時は、
この型が大量に焼くのに
ちょうど良くて、
成形も丸めて並べるだけだから
簡単で、
しかも可愛く焼けてくれるから
登場率、高くなっちゃいますねv-353
モニターに参加すると
新しいレシピに出会えて
楽しいですよv-341
いつもなら、考えつかないレシピだと
思いますv-354
だし×オイルで、
楽しいレシピをまた考えたいですv-290
お弁当。。。
3人がそれぞれの場所で
美味しく食べてくれてるといいなv-291
[2015/04/13 16:50] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバック URL
http://yuukeimama.blog.fc2.com/tb.php/981-55481191
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |