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練乳ミルクフランス♪ハンバーグチーズフランス♪
ハードパンを2種類焼いて
朝ごはん~

練乳ミルクフランス
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みんな大好き練乳ミルクフランス
パリっと噛みしめて
召し上がれ~



まずは、フランスパンを焼くよ~
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我が家のフランスパンは
専用粉なしですよ~

今日の分量を紹介します

材料(パン10個分)
強力粉    270g
薄力粉    270g
お砂糖    1g
お塩     6g
お水     356~360ml
ドライイースト  4g

捏ね~一時発酵まで
ホームベーカリーにお願いして
成形してクープを入れて
ビストロの自動メニュー
”フランスパン”で焼き上げています


練乳ミルククリームを作るよ~
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材料
バター(マーガリンでも)  48g
お砂糖      24g
練乳       24g

バターは室温に戻しておいて
材料3つをマゼマゼするだけです

お砂糖+練乳=バターなので
分量作りやすいでしょ



フランスパンをカットして
たっぷりサンドしてね
IMG_9120_convert_20150420094025.jpg
ふわふわパンや、食パンや、バターロールにぬっても
美味しいクリームです

お好きなパンに
たっぷりぬって、
食べてみて~



ハンバーグチーズフランス
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同じフランスパン生地に
お弁当用に小さく作って
冷凍しておいたハンバーグと
とろけるチーズを包んで成形
トップをカットして
ソース&ケチャップをかけて焼いたよ






今日のお弁当は月曜日なので
パパさん、ユウケイの3人分~
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お稲荷さん
もやしとクラゲの中華風和えもの
タマゴ焼き
鶏肉の塩焼き
切り干し大根煮


ユウケイ部活が決まりました

ユウ・・・弓道部
ケイ・・・ダンス部

2人とも、弓道もダンスもはじめてチャレンジです


ユウケイ、それぞれの道を歩みだしましたよ










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[2015/04/20 09:46] 手作りパン | トラックバック(0) | コメント(8) | @
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コメント
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ユウケイママさん
おはようございます
練乳ミルクフランス
美味しそう
練乳ミルククリームをサンドして
たまりません
素敵です
[2015/04/20 10:33] URL | ryuji_s1 #.FTrCIao [ 編集 ]
--*ryuji_s1さんへ*--
ryuji_s1さん、こんにちはv-353
いつもありがとうございますv-290
練乳ミルククリーム、
絶品ですよ~v-291
[2015/04/20 10:38] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
----
わっ、おいしそう、こんど練乳クリーム
作ってみようっ
中学は一緒の部活だったのかしら?
それぞれの道で頑張ってほしいですね~
[2015/04/20 10:53] URL | とあ #- [ 編集 ]
--*とあさんへ*--
とあさん、こんにちはv-353
いつもありがとうございますv-290
この間も載せたレシピだけれど、
改めて載せてみてよかったですv-341
ぜひぜひ作ってみてくださ~いv-354
中学でもサッカーとバスケで
違ったのですが、
今回は、学校も違うので
本当に別々な気がしていますv-290
[2015/04/20 11:03] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
----
こんにちは!
練乳クリームのサンド
ハードなパンで美味しそうですね♪
実は実家でもウチでも作ってみて
すごく美味しかったです(^^)
手作りのパンで挟むユウケイママさんのサンドはさらに美味しいと
思ってます〜♪
フランスパンは敷居が高くて…
と思いつつ自宅で焼いたハードパン、自分で食べてみたいとも思うんですよね〜(^o^;)
[2015/04/20 11:32] URL | 浜田省子 #- [ 編集 ]
--こんにちは~!--
ミルクフランス☆
週末に訪ねてきた親戚の手土産で食べたの^^
大好きなんだけど、家では作ったことなくて・・・
ママちゃん家に食べに行っちゃおうかなぁ??
そして、月曜日・・・
パパさんの分も合わせて3個のお弁当!
ユウケイ君の分、少しボリュームUPした??
いつもお疲れ様m(__)m
ちょっと驚いたんだけど、、
高校生になって二人とも全く新しい部活に挑戦なんだね~♪
初めてのことにチャレンジする姿勢、、大事だよね(*^^)v
頑張れ~~~~!!!
[2015/04/20 13:56] URL | Shino #- [ 編集 ]
--*浜田省子さんへ*--
浜田省子さん、こんにちは~v-352
いつもありがとうございますv-290
浜田省子さんの先週のブログを読んで、
もしやこれ?と思って
今日のパンが決まりましたv-221
おうちフランスパンも
決して敷居が高いものではないですよv-219
このレシピ、
失敗なしで出来ちゃいますよv-426
練乳ミルククリーム、また作ってねv-410
[2015/04/20 15:10] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
--*Shinoさんへ*--
Shinoさん、こんにちはv-353
いつもありがとうv-290
練乳ミルクフランス、
Shinoさんも食べていたのですね~v-441
みんな大好きなパンだから、
手土産にも選ばれやすいパンですよねv-425
どこのパン屋さんでも人気ですもんねv-426
月曜日は、5時起きで3人分なので
気合い入れて、下準備して
作るシュミレーションを頭でして
朝を迎えましたよv-386
朝の限られた時間での作業は
緊張感がありますねv-410
お稲荷さんだと食べやすいので、
多くなっても大丈夫かな?と
判断しましたv-290
部活も始ったから
しっかり食べなくちゃねv-271
いろんな事にチャレンジして
たくさん経験を積んで欲しいので
何を選んでも応援しようと思ってましたv-290
ダンスは、高校見学の時から
気になって話もしていたので
予想はついたのですが、
弓道は、入学してから見学して決めたみたいなので、
私も未知の世界で、
いろいろ教えてもらおうと思っていますv-290
新たなチャレンジ。
大人になったら、
なかなか機会ないですもんね。。。
私もいつまでもチャレンジ精神を
持っていたいなと思いましたv-353
[2015/04/20 15:27] URL | ユウケイママ #- [ 編集 ]
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